Tuesday, September 18, 2012

*I know I should eat fish...¬¬







No sé si a vosotras también os pasa u os ha pasado, pero yo casi nunca comía pescado en el primer episodio de  mi vida. :) Cuando lo comía, era atún de lata.

Durante mi tratamiento, una de las recomendaciones básicas, era llevar una dieta equilibrada. Los medicamentos impedían la absorción de ciertas vitaminas, y por ello debía ser cuidadosa a la hora de planear mi dieta.

Y así empezó mi historia de amor con el pescado... :)


Mi madre lo cocina de mil formas diferentes para que nunca me canse de comerlo. :) ¡Qué buenas son las madres!

Hoy os enseño esta receta. Esta receta es el segundo plato de una cena habitual, cuando no tenemos mucho tiempo para hacerlo al horno. Abajo os explico, los ingredientes y los pasos, aunque ¡es realmente sencillo!

¿También os cuesta comer pescado?

Siguiente entrada: *Little Touches*

Dont know if you like eating fish, but I almost never ate fish...on the first part of my life :) When I ate it, it was just tuna.

During my treatment doctors strongly recommended me that I should eat healthy. The drugs prevented the absorption of certain vitamins and therefore I had to planning carefully my diet.

And thats how I felt in love with fish... :)

My mum knows a lot of different recipes, and she is always changing the way she cooks it just for me. :) I love my mum! ^^

Today I wanna show you this recipe. This dish is my second one I eat in a regular dinner. Specially if we dont have too much time for using the oven. Below you will find the ingredients and how to do it, ¡its really simple!

What about you...do you like fish?

Next post: *Little Touches*
































Ingredientes/Ingredients: (4 pax)

1 pimiento verde/1 green pepper
1 pimiento rojo/1 red pepper
1 cebolla/1 onion
Filetes de merluza (fresca)/(Fresh) hake fillets
tomillo/thyme
orégano/oregano
hierbas provenzales/herbes de provence
perejil/parsley
zumo de limón/lemon juice
aceite de oliva/olive oil
sal/salt

Cortar los pimientos, el rojo y el verde, y la cebolla en trocitos pequeños. Añadir tomillo, orégano, hierbas provenzales, perejil y sal (al gusto). Meter en el microondas durante 12 minutos a máxima potencia. 
Una vez terminado, poner encima de las verduras los filetes de merluza y echar las especias y la sal al gusto. Echar el zumo de limón, y un poquito de aceite a cada filete.
Llevar nuevamente al microondas, a la misma potencia, programar 6 minutos. ¡Y listo!

Cut green and red pepper and the onion in small pieces. Add thyme, oregano, herbes de provence, parsely, salt as much as you like. Put them in the microwave oven, high power for 12 minutes. 
After that, put on top of the vegetables the hake fillets. Add spices and salt. Then add lemon juice and olive oil on each fillet.
Cook it in the microwave oven, high power for 6 minutes. ¡Done!

48 comments:

  1. Qué buena pinta. A mí no me cuesta el pescado, a mí lo que me costó un montón fue algo que tu decías en otra entrada, lo de beber agua. Ya lo he logrado pero al principio no era capaz, me agobiaba viendo botellas grandes y en vaso no me entraba, hasta que cogí una botellita de medio litro que llevo conmigo a todas partes y voy bebiendo, cuando se gasta la relleno, si no tengo agua mineral la cojo del grifo para no dejar de beber, y ya me bebo 4 al día, más infusiones. Me ha costado semanas pero estoy muy contenta. Un besito. http://saldelapuro.blogspot.com.es/

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    1. Gracias por tu comentario :) A mí me pasó como a ti...y aun todavía me pasa...también soy una adicta a la botella de agua de 1/2 litro jajaja :D

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    2. Que genial! que buena pinta!
      http://theartist-mona.blogspot.com.es/

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  2. Guapa!! Muchas gracias por tu comentario!! Te sigo!!
    Madre mia que buena pinta la merluza.. voy a probar esta receta segurisimo! asdemas la merluza es uno de mis pescados favoritos!!!
    un besito guapaa!!!!

    http://theeworld.blogspot.com.es/2012/09/skull-t-shity.html

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  3. Que rica!!! ME LA APUNTO!!
    MUACKS!!!


    http://yosivoyalamoda.blogspot.com.es/

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    1. Graciaaas!! Está buenísima, de verdad! ;)

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  4. Me encanta el pescado y me encanta cocinar, así que me apunto la receta! ya te contaré cómo me sale! un besazo guapa!!

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  5. que blog tan interesante!no te perderé la pista!te sigo!te dejo el enlace a mi blog a ver si te gusta! :)

    http://trendmustache.blogspot.com.es/

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    1. Muchas gracias ^^

      Muy chulo tu blogggg!! Te sigo ;)

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  6. Just found your blog. Omg, I'm hungry :D delicious food!!!

    Hope you'll visit me, I'll be really grateful :D
    Kisses, Elena

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  7. Que pintaza más buena que tiene!! Seguro que está riquísimo!!!! ;))) Me apunto ahora mismo la receta!

    http://www.parafashionyo.com

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    1. Siiiii! Pruébala y ya me contarás si te gustaaa...a mi me encanta ;)

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  8. hola!!!
    pues a nosotras nos pasa eso tambien nos aburre un poc el pescado,,pero esa receta tiene muy muy buena pinta,,hay que probarla
    besitos
    Hoy os enseñamos los looks laborales que hemos llevado este mes de septiembre
    http://elsinfonierosa.blogspot.com.es/2012/09/laboral-looks.html

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    1. Si...es que el pescado...puff a mi me costaba mucho...pero todo es echarle ingenio ;)

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  9. Me encanta el pescado !!! y este que has preparado tiene una pinta increible!! Es perfecto para una cena de la dieta que os propuse ayer!!! jajjajaj

    Pasaros por el blog! Hoy os doy unos consejillos de como seguir la dieta y cosas que son mejores que otras.

    Un besito rio rico como dice Arguiñano

    muaks
    http://milformasdeseryo.blogspot.com.es/

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    1. Graciaaasss!! ;) Si si esto es sano total!!! Muy buenos los consejosss!!

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  10. looks delicious!!

    Jessica
    http://www.jumpintopuddles.com/

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  11. A mi también me cuesta pero tiene muy buena pinta, habrá que probarlo

    Hay un doble sorteo chulísimo en el blog de L´Oreal y Cruciani, dale una ojeada y participa si quieres =)

    ***
    www.theprincesslittlebox.blogspot.com
    DOBLE SORTEO L´OREAL + CRUCIANI

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  12. Hum this looks so good ! :)

    www.mymymode.com

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  13. these recipe looks really yum! wow another way of enjoying fish, i love you post. i love my mum too :).
    hugs+kisses
    http://rock4less.blogspot.co.uk/

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  14. Madre mía! qué buena receta! hoy ceno pescado! :)
    un beso
    http://www.mariaslasdos.com/2012/09/safari-urbano.html

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  15. qué delicia!!! y qué hambre ns ha entrado!

    DIY and more:
    http://diyearte.blogspot.com

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  16. Tiene muy buena pinta...y sano sano!

    http://ponunvestidoentuvida.blogspot.com.es/

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  17. Ay que hambre me ha dado!! Me la apunto!!

    Hoy en mi blog segundo resumen de todas las cositas, eventos, desfiles que hecho en estos meses de blog...

    http://bloglavalsedamelie.blogspot.com.es/

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  18. que buena pinta!
    unacitaconcoco.blogspot.com

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  19. I am just not a fish lover! Mr. A loves it, though.

    http://www.glamkittenslitterbox.com/
    Twitter: @GlamKitten88

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  20. A mí también me cuesta! Soy muy carnívora! Pero con esa maravilla de recetas igual me animo!

    http://cravingforbarneys.com

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